ビタミンB不足が招く春バテ！新年度の疲労を撃退する食事法

「エネルギー変換開始！……なんで止まってる！？」

体内ブラック企業・エネルギー変換部門を統括するビタミンB部長が、また執務室へ怒鳴り込んできた。

4月は新年度のスタート。環境の変化、慣れない人間関係、気温の寒暖差……こうした刺激が重なると、体内ではビタミンBが急激に消費されると言われています。「しっかり寝ているのに疲れが取れない」「食欲はあるのに元気が出ない」という方は、もしかしたら体内でB部長が叫んでいるサインかもしれません。

ビタミンB不足が引き起こす3つのトラブル

① 食べても力にならない（ビタミンB1不足）

ビタミンB1は、食事から摂った糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素です。不足すると、どれだけご飯を食べても効率よくエネルギーに変わらなくなる可能性があると言われています。「炭水化物をしっかり食べているのになぜかだるい」という状態はB1不足が関係しているかもしれません。特に白米中心の食生活が続いている方は要注意かもしれません。

② 集中力が続かず、ミスが増える（ビタミンB6・B12不足）

ビタミンB6はたんぱく質の代謝、B12は神経機能の維持に関わると言われています。これらが不足すると、集中力の低下や気分の落ち込みにつながる可能性があるとも。新年度に入って「なんかミスが多い」「気力がわかない」と感じるなら、見直す価値があるかもしれません。

③ 肌あれ・口内炎・眠りの浅さ（ビタミンB2・葉酸不足）

ビタミンB2は細胞の再生を助けると言われており、不足すると肌荒れや口内炎が出やすくなる場合があります。また葉酸はDNA合成や神経機能にも関与しているとされ、睡眠の質に影響することもあるかもしれません。外見にまで影響が出てくると、新年度の印象管理にも関わってきます。

体内のビタミンBを補充する食材

ビタミンBが豊富に含まれると言われている食材を中心に、食事を見直してみましょう。

• 豚肉：ビタミンB1が特に豊富とされています。豚の生姜焼きや豚汁は手軽な補給手段になりやすいです
• 鶏・牛レバー：B2・B12・葉酸が多く含まれると言われています。苦手な方はレバーペーストや佃煮で取り入れる方法もあります
• 玄米・雑穀米：白米に比べてビタミンBが多く残っているとされます。全部切り替えが難しければ、白米に少量混ぜるところから始めるのも一手
• 卵：B2・B12・葉酸をバランスよく含むとされる食材。毎日取り入れやすいのも魅力
• 納豆・豆類：B6・葉酸が豊富で、腸活にも効果が期待される優秀な食材

食事だけでの摂取が難しいと感じる場合は、サプリメントで補うという選択肢もあります。

まとめ

新年度の疲れを「気合いが足りない」と片付けてしまうのは、体内ブラック企業のB部長に失礼というもの。毎日懸命にエネルギーを変換しようとしているB部長のために、豚肉・玄米・レバーで体内の補充ラインを整えてあげましょう。

「エネルギー変換、問題なし！」そう言ってもらえる体内環境を一緒に目指しましょう。

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※本記事は一般的な栄養情報の提供を目的としており、医療的な診断・治療を推奨するものではありません。気になる症状がある場合は専門の医療機関にご相談ください。

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